2007年11月28日，邢台社会名流、商界精英30余人聚首三剑茶艺馆，和来自北京、厦门、石家庄、邢台的著名茶界人士参加邢台市名茶品鉴会，共品佳茗。铁观音第一品牌——钓鱼台铁观音受到与会嘉宾一致好评，在邢瓷发祥地的茶文化重镇邢台掀起一股品鉴热潮。

　　钓鱼台铁观音，系生长于高海拔无污染之高地的纯天然绿色茶品，品质形成关键在“天、地、人”的巧妙结合，聚山川之灵气，蕴日月之精华，秉承钓鱼台国宾馆独特高标准口味设计。其外表紧结、鲜润，美如观音重如铁，奇香醉人，茶汤纯正、鲜嫩、细腻、酸甘。钓鱼台铁观音凭借独具一格的韵味和上乘的品质成为钓鱼台国宾馆专用茶、国家接待外宾的重要礼品和联合国丝绸之路纪念茶，香飘世界并得到国际友人的广泛认可。

　　据悉，名茶品鉴活动在改革开放后邢台茶文化进入崭新的发展期尚属首次。活动由河北省茶文化学会、邢台市茶文化学会、厦门华祥苑实业有限公司、邢台三剑茶艺馆联合主办。目的为繁荣河北省尤其是“邢瓷发祥地”历史文化名城邢台的茶文化事业，提高邢台人民名茶品鉴能力。

　　活动内容精彩纷呈。与会嘉宾品鉴各大名茶，欣赏南音、古琴、古筝、佛乐小合唱等表演，其乐融融。邢台市书法家协会主席、著名书法家孙学东当场挥毫泼墨，和河北省茶文化学会副会长、邢台市茶文化学会会长项春霞女士一起，将写就的书法作品赠给远道而来的厦门华祥苑实业有限公司副总经理童长河先生。

　　原邢台市政协主席任延廷、河北省茶文化学会秘书长舒曼等先后在品鉴会上讲话，对活动的意义，三剑茶艺馆对邢台、河北乃至全国的茶文化贡献，和钓鱼台铁观音的卓越品质给予高度评价。